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Winemaking Philosophy

Our goal is to create wines of classic beauty — wines with balance, complexity and harmony. Our signature style has often been described as “an iron fist in a velvet glove,” a reference to the artful balance between ripeness and restraint, softness and structure...
testimonials

Vinho extremamente agradável e redondo, perfeito para momentos em família para curtir uma pizza ou aquele jantarzinho romântico

Flávio Martins

Para a primeira safra de uma nova proposta, o jazz surpreende desde o rotulo até a última gota. Um vinho jovem, com corpo mas ao mesmo tempo equilibrado para agradar paladares mais exigentes.

Fábio Camara

Conheço a Paulo Fonseca e sua verdadeira paixão pelo vinhos há vários anos. P.Fonseca Jazz é o vinho que recentemente adotamos em casa como nosso companheiro diário...

Carlos Rubinstein
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